Принципы питания по аюрведеВ питании по Аюверде важно не только что употреблять в пищу, но и то, как мы это делаем, с каким настроем, в какой обстановке. Вот несколько рекомендаций по правилам приема пищи по Аюверде.

1. Живая пища.

Жизнеспособным и полным энергии наше тело становится при употреблении живой пищи. Живая пища – это необработанные свежее фрукты, овощи, злаки. Вспоминаем опять поговорку «Мы то, что мы едим». Клетчатка из сырых продуктов обеспечит нормальное усваивание всех полезных веществ, которые попадают в наш организм, а пищеварение улучшиться, организму проще перерабатывать такую пищу.

2. В рационе питания необходимы все 6 вкусов.

Сладкий, кислый, соленый, острый, горький, вяжущий – все они при сбалансированной диете по Аюверде должны в идеале присутствовать при каждом приёме пищи. Но в наше время сложно себя обеспечить таким набором, поэтому нужно стараться дать ощутить организму все 6 вкусов в течение суток.основные вкусы

3. Следуйте интуиции.

Таблицы по Аюверде содержат огромные перечни продуктов, но ведь Аюверда – это знание от Природы, а мы – часть этой природы. Знания сбалансированного питания для нашего организма заложены в самих нас. Организм тоже знает, что ему нужно, и именно тот продукт, который вы хотите именно сейчас, необходим вам для восстановления гармонии и потребностей организма. Если у вас начало возникать желание есть пищу, которая влечет за собой дискомфорт в эмоциональном и физическом аспекте, значит ваше внутренне знание «поломалось», восстанавливать его нужно путём возвращения к использованию 6 вкусов.

Выбор пищи зависит от нашего внутреннего состояния, а также конкретный выбор может его улучшить. Если чувствуете психический дисбаланс, вспомните пищу, которую вы предпочитаете, когда находитесь в полной гармонии, её и употребляйте, она поможет восстановить гармонию.

4. Чистая энергия.

Ваши мысли при приеме пищи должны оставаться чистыми, Пища, которая употребляется, вместе с полезными веществами впитывает в нас энергетику наших мысленных потоков. Поэтому принимайте пищу в спокойной и гармоничной для вас обстановке.

Если ваше эмоциональное состояние нарушено, отложите трапезу, пользы она вам не принесет. Направьте свои действия на умиротворение, а после начинайте принимать пищу.

Важно чтобы вы были сконцентрированы на приёме пищи, а не занимались иными делами. Вместе с тем, как организм усваивает пищу, сознание усваивает всю информацию, полученную за день, генерирует ответы на вопросы и решения поставленных задач на подсознательном уровне.

5. Следуйте принципу сочетаемости.

Аювердическая сочетаемость продуктов – это группы продуктов, употребление которых одновременно помогают пище перевариваться лучше. Например, по аювердическому принципу сочетаемости белки, жиры, фрукты и крахмалы нужно употреблять в разное время в течение дня, а дыню вообще не рекомендуют употреблять совместно с какой-либо пищей.

таблица совместимости продуктов

6. Простота и естественность.

Употребляйте простые блюда, Аюверда ведет нас к гармонии с самим собой и Природой, значит, и пища должна быть максимально естественной. Обработанная или размороженная пища принесет намного меньше пользы.

7. Принимайте пищу не спеша.

Это даже важнее, чем сама пища. Насколько бы полезным не было употребляемое, если его не тщательно пережевывать, никаких полезных веществ в организме не останется, пища переварится не успев оставить полезное. Также если вам приходится есть не очень питательную пищу, ешьте её медленно, организм усвоит даже ту маленькую пользу от этой пищи и выведет токсины.

8. Пусть готовит тот, кто любит.

Пища из ресторана принесет вам ощущение сытости и всё, а пища, приготовленная тем, кто вас любит, насытит не только организм, но и будет способствовать духовному наполнению и созданию психологического баланса.

9. Позвольте себе отдохнуть.

После приема пищи, отдохните хотя бы пару минут, не приступайте сразу к активной деятельности. Будет полезна 10-минутная прогулка на свежем воздухе. Очень неблагоприятно засыпать после приёма пищи, ведь организм настроился принимать полезные вещества, а вместо этого он засыпает, попросту не усваивая ничего.

Это общие советы Аюверды по приёму пищи, а для каждого отдельного типа организма к этому прикладывается еще масса полезных рекомендаций, следование которым принесет познание себя и единение с Природой.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Мысль на тему “Принципы питания по аюрведе”